Çorbalar
Kırmızı mercimek çorbası
Havuç ve soğanla zenginleşen, blenderdan geçmiş kadifemsi kırmızı mercimek çorbası.
Hazırlık 10 dk · toplam 35 dk 4 porsiyonVeganGlutensizLaktozsuzÇocuk dostu
Hazırlanışı
- Soğan ve havucu doğrayıp zeytinyağında 5 dakika kavurun.
- Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.
- Yıkanmış mercimeği ve suyu ekleyin.
- Mercimekler dağılana kadar 25 dakika pişirin.
- Blenderdan geçirip kimyonla tatlandırın.
Diyetisyen notu · Dyt. Pelin Sökmenli
Yanına yarım limon sıkmak, mercimekteki demirin emilimine yardımcı olabilir.
Besin değerleri malzemelerden hesaplanmış yaklaşık değerlerdir; tıbbi tavsiye değildir (demo).
